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波尔多分级轨制---1855梅多克分级轨制

泉源:红酒天下网工夫:2018-08-29阅读量:310

      在法国1855年巴黎世界博览会(1855 Exposition Universelle de Paris)落幕前,法国国王拿破仑三世(Napoleon III)念借此难过的时机背全球展现法国最好的琼浆,因而要求波尔多商会(Bordeaux Chamber of Commerce)制定一份葡萄酒分级名单,而波尔多商会则在4月5日将这个顺手的义务转交给对波尔多酒庄、葡萄园风土和葡萄酒等管窥蠡测的葡萄酒经纪人工会(Syndicat of Courtiers)。不出两周,葡萄酒经纪人工会便制订出了一份官方分级名单,1855梅多克分级轨制也由此应运而生。该分级轨制重要凭据葡萄酒长期以来的市场价格显示去将消费这些优良佳酿的酒庄分红5个品级,而事先当选的酒庄共有58座。这些当选的酒庄都可在酒标上标注“Grand Cru Classe en 1855(1855列级庄)”的字样。
      今后的160余年里,有的酒庄被拆分为2-3座(拆分后的酒庄仍然因循初始酒庄的品级),有些酒庄则合二为一。不外最令人瞩目的调换照样在1973年,二级庄(Second Growth)木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)提升为一级庄(First Growth),取推菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、推图城堡(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)和侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)不相上下。直至昔日,那份分级名单中的列级庄已增添至61座,个中有5座一级庄、14座二级庄、14座三级庄(Third Growth)、10座四级庄(Fourth Growth)和18座五级庄(Fifth Growth)。那61座列级庄中,有60坐位于梅多克产区,只要侯伯王庄园位于格拉夫产区。

 

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